読谷の酒。琉球泡盛　『　残波　』

工房見学に行ってきました！

2010年02月10日 / 親方の部屋

今日は残波でお世話になっている、ある工房のひとつへ見学に行ってきました。

職人さんは、最初に土の棒状の固まりを、たたき付けたり、

こねたりして、壷の土台を作りロクロへおすまし

ロクロでは、筒状に作り、左手で外に拡げ、

右手でいっきに、拡がらないように、抑え下から上へと何度も何度も、

繰り返し徐々に、壷の形に仕上がっていきました！

最後に耳を取り付けて終了！後は、乾燥を終えて、窯へ。

とても職人技で、感動物でした。(┬┬＿┬┬)

Posted by (有)比嘉酒造 at 15:23 │Comments( 0 ) │TrackBack( 0 )

どんだけぇ～！！

2010年02月10日 / しょうルーム

先日、無事に誕生日を迎えた私くすだま

パートのＩさんから手作りタコスを頂きました

これが超まいう～

旨そうでしょ

そんなパートのＩさん手作りタコスを堪能していると

今度はパートのＡさんからもタコスのプレゼントが・・・びっくり！

俺ってどんだけタコスはてな

と思いながらも

これまた超まいう～

普段からタコスが食べたいと連呼していたからか・・・タラ～

でもやっぱりタコスが超大好きハート

来年はタコライスの方もお願いしたいです

Posted by (有)比嘉酒造 at 00:04 │Comments( 0 ) │TrackBack( 0 )

ラッキー！！

2010年02月09日 / しょうルーム

昨日、ラグビーの試合で21世紀の森に行ったら何と

隣のグランドで日ハムのダルビッシュ選手を発見キョロキョロ

すぐさま写メ

最大望遠にしても微妙な写真しか撮れませんでした

少しキャッチボールをした後、居なくなっちゃいましたがぶーん

遠くからでも見れてラッキーニコニコ

雨の中、かなりの見物客が来ていました

Posted by (有)比嘉酒造 at 00:35 │Comments( 0 ) │TrackBack( 0 )

黒・クロ・くろ〜

2010年02月08日 / kikiの部屋

今日の残波

工場の製造棟では

残波

原料のタイ米を蒸していましたニコニコ

タイ米を蒸しているときは

事務所にも、お米の蒸してる香りが

クンクン

そうなると・・・わたし、その日１日お腹すいて

お腹すいて

でも少しの残業中もガマンして

帰宅後すぐに

準備

黄色人参の煮物が食べたく

黄色人参・大根・蒟蒻・鷹の爪を煮込んでる間にチビと

を食べてると・・・

(°∇°）クンクン

チビ　　『なんかいい匂いするね

』

わたし『焼き芋

』

チビ　　『お隣さんだはずね

』

わたし『ん？お肉焼いてるかな

いい匂いだね〜いいねぇ〜』

２人してクンクン

〜

とっ・・・

ぎゃぁΣ(ﾟ□ﾟ;)

煮物を忘れてましたぁ

焼き芋の香りがするくらい煮詰めた煮物

お鍋は真っ黒ぉぉ がーん

ここまで真っ黒にする方も少ないと思うので

記念の写真一枚でしたびっくり

Posted by (有)比嘉酒造 at 20:18 │Comments( 0 ) │TrackBack( 0 )

栄町の人気店に行ってきました〜！

2010年02月08日 / 親方の部屋

先日、栄町の数有る居酒屋の中で人気がある、

居酒屋『んっ』に、おじゃましました。

お通しのアスパラベーコン巻（ベーコン食べてしまいました

）は、

カリカリのベーコンに、

シャッキシャッキのアスパラ（箸が止まらない）が

超〜サイコ−＼＾o＾／！！

※ベーコンを先に食べてしまいました・・・

最後は僕の定番タコ刺身を食べながら、

残黒を飲んで帰りたいと思います。p(^^)q

居酒屋んっ
沖縄県那覇市字安里386
電話 098-886-2059

Posted by (有)比嘉酒造 at 13:20 │Comments( 0 ) │TrackBack( 0 )

思わず・・・盗撮っ！

2010年02月08日 / kikiの部屋

とあるショッピングセンターで

発見(ﾟoﾟ)

懐かしのモンチッチ

お内裏様とお雛様〜
２人並んで澄まし顔〜

かわいさに

しばらく眺めてしまいましたぁ

Posted by (有)比嘉酒造 at 01:01 │Comments( 0 ) │TrackBack( 0 )

雨の中・・・！！

2010年02月08日 / しょうルーム

今日は21世紀の森でラグビーの試合がありましたダッシュ

我がシーサークラブの対戦相手はコザクラブ

雨の中、キックオフ

試合は一進一退の好勝負

アラサーの自分も頑張ったのですが・・・

結果は惜しくも8-10で負けてしまいましたがーん

だが今回の試合は2年ぶりぐらいに我が比嘉酒造のラガーメン4人が僕ボクサー

そろって出場した試合でした

体中が痛い・・・

Posted by (有)比嘉酒造 at 00:22 │Comments( 1 ) │TrackBack( 0 )

泡盛好きあつまれ〜！

2010年02月07日 / kikiの部屋

ってことで

『泡盛同好会』が沖縄県那覇市首里にある都ホテルにて開催されました

わたくしお呼びかからなく寂しかったですがぁ

営業のクマさん・親方さん・38さん・skk小部屋さん・nanaの部屋さんが参加

泡盛ファンが集まり盛りあがったようです

これからも

泡盛残波

宜しくお願い致します

Posted by (有)比嘉酒造 at 20:39 │Comments( 0 ) │TrackBack( 0 )

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思わず・・・盗撮っ！

2010年02月08日 / kikiの部屋

雨の中・・・！！

2010年02月08日 / しょうルーム

泡盛好きあつまれ〜！

2010年02月07日 / kikiの部屋

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